Productos de limpieza cocina industrial

Productos de limpieza cocina industrial

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La infracción más común del código sanitario es la falta de higiene en la cocina, que puede poner en grave peligro a los empleados y a los clientes. Una inspección sanitaria fallida también puede dañar la reputación de su negocio. Por lo tanto, un alto nivel de limpieza es vital. State le ayuda a tener un restaurante limpio e higiénico para que pueda centrarse en otros aspectos del negocio, como un excelente servicio al cliente. Mantenga todas las superficies y equipos de la cocina con nuestras fórmulas resistentes para la limpieza profunda del horno, desinfectantes registrados por la EPA para las zonas de preparación de alimentos y lubricantes seguros para los alimentos. Limpie los utensilios y la vajilla con facilidad utilizando el equipo de dilución de circuito cerrado de State para aplicaciones de lavado manual de vajilla con detergente para ollas y sartenes espumoso y económico y desinfectantes sin aclarado. Disminuya el riesgo de una mala inspección sanitaria utilizando a State como su proveedor de productos químicos de confianza. Nuestro servicio, formación y resultados son incomparables.

Los suelos de las cocinas comerciales presentan retos especiales. Desde los restos de comida y los residuos de grasa hasta las salpicaduras residuales de los fregaderos de preparación y lavado, los suelos pueden convertirse en un peligro de resbalones para todos los empleados. Los métodos de limpieza adecuados son fundamentales para mantener un entorno de cocina seguro. Los suelos de las cocinas comerciales o de los restaurantes suelen ser de baldosas de gres, que son porosas por naturaleza y atrapan la grasa y el jabón, dando lugar a suelos resbaladizos. Este entorno requiere un limpiador de suelos comercial de calidad, diseñado específicamente para la limpieza de suelos de cocina. Además, mantener limpios los suelos de los frigoríficos y congeladores presenta una serie de retos diferentes.  Debido a las bajas temperaturas, se necesitan productos especializados para limpiar el suelo de forma eficaz sin que se congele y cree superficies peligrosas. Permítanos ayudarle a mantener la seguridad de su personal.

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Es importante mantener tanto al personal como a los clientes a salvo de las bacterias y las intoxicaciones alimentarias, por lo que tener una cocina limpia es vital para el éxito de cualquier establecimiento de restauración. Nuestra amplia colección de productos de higiene para la cocina le permite elegir exactamente el equipo que su negocio necesita para mantener un entorno de cocina limpio. Entre los artículos de esta selección se incluyen delantales, paños de microfibra, productos químicos de limpieza y mucho más. Todos los productos que tenemos en stock son de alta calidad, de marcas como Brillo, Cif y Flash.

Productos profesionales para la limpieza de cocinas

Reservar una demostración< volver a recursosLos mejores productos de limpieza para bares y restaurantes: Una lista para 2021ByScott SchulferTabla de contenidosEn estos momentos, la industria de la hostelería se está tomando la higiene y la desinfección más en serio que nunca. Y eso es decir mucho. Ya se lo tomaban increíblemente en serio. Más en serio que casi todo el mundo, excepto los cirujanos.Pero la limpieza ha pasado a primer plano en 2021. Por eso las cartas de vinos digitales se están haciendo tan populares. De hecho, no hay dos maneras de decirlo, un menú de código QR es el futuro. Cualquier estadística de códigos QR o análisis del futuro de los menús sin contacto te llevará a esa conclusión.Así que nos pusimos en contacto con nuestros amigos y familiares en la industria de la comida y la bebida. Queríamos saber qué utilizaban, o pensaban utilizar, para mantener la higiene de sus negocios. También leímos y releímos las directrices de los gobiernos federal y local, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA).  Después de muchas conversaciones y mucha investigación, estos son los artículos que, en conjunto, la gente encontró más eficaces y más útiles.Lo dividimos en algunas categorías diferentes. Eche un vistazo.Suministros de limpieza para restaurantes comerciales: Nuestras seleccionesEquipos y suministros de desinfecciónCarlisle 6-Quart Sanitizing Bucket

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Cuando se tiene un negocio de restauración muy activo, mantener la cocina impecable puede parecer una tarea muy dura. Las normas de higiene de los alimentos en las cocinas comerciales son, como es lógico, muy estrictas y, por tanto, hay muchas cosas que debe hacer antes, durante y después de cada turno para cumplir con las innumerables normas y reglamentos. Esto le ayudará a salvaguardar la salud de sus clientes y a proteger la reputación de su negocio.

Una buena rutina de higiene debe basarse en las cuatro «C» de la higiene alimentaria: cocción, refrigeración, contaminación cruzada y limpieza. Según la FSA, no limpiar lo suficiente es una de las razones más comunes por las que las empresas alimentarias se enfrentan a acciones judiciales. Introducir prácticas de limpieza exhaustivas y rigurosas desde la apertura de su restaurante le ayudará a garantizar que todos los alimentos que sirve son seguros para el consumo, así como a reducir el riesgo de contaminación que podría hacer enfermar a sus clientes o al personal.

Se necesitan diferentes procedimientos de limpieza para las distintas partes de la cocina. Por regla general, las zonas y los aparatos que se utilizan con más frecuencia durante la cocción y la preparación de los alimentos deben limpiarse también con más frecuencia, y los que entran en contacto directo con los alimentos necesitarán una atención especial. En esta sección, le daremos una idea aproximada de la frecuencia con la que debe limpiarse cada zona y aparato, para que sepa qué debe hacer y cuándo.

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